Bolo integral de cenoura com aveia e mel

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha integral
• 3 cenouras grandes
• 4 ovos
• 1/2 xícara de leite desnatado
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de mel
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 3 colheres de chia
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Cravo e canela em pó (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a cenoura picada ou ralada, o leite, o óleo, os ovos e o mel.

2. 2

   Em uma travessa, acrescente a mistura do liquidificador, a farinha, a aveia e a chia, e misture.

3. 3

   Após a massa estar homogênea, acrescente o fermento e uma pitada do cravo e da canela em pó.

4. 4

   Distribua a mistura numa forma untada e asse por cerca de 50 minutos a 180º C.

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