🥕 Ingredientes
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) bem cheia de margarina
- 6 colheres (sopa) bem cheia de açúcar
- 2 copo (americano) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 2 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 7 colheres (sopa) leite em pó
- 1 colher de margarina
- 1 abacaxi picado
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 18 passos concluídos
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Bata os ovos, açúcar e a margarina.
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Depois coloque o trigo e o leite até formar uma massa homogênea e bem cremosa.
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Coloque o fermento e a essência na massa e mexa.
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Em uma forma untada, coloque a massa e em forno preaquecido de 200° C leve pra assar por aproximadamente 40 minutos.
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Coloque o leite condensado, o creme de leite, a margarina e 3 colheres de leite em pó ao fogo baixo.
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Mexa sempre até engrossar e deligue o fogo.
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Leve para a geladeira até esfriar.
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Coloque em uma batedeira e acrescente 4 colheres de leite em pó e bata por 5 minutos.
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Coloque o abacaxi picado e junte o açúcar e a água e leve ao fogo baixo até secar a água.
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Agora junte o ninho trufado com o abacaxi frio e cozido e misture bem.
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Pegue um potinho de 250 ml.
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Pegue o bolo já frio e esfarele ele todinho.
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Molhe ele com a calda que desejar (eu molhei com leite condensado e leite).
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Forre o fundo com o recheio.
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Agora coloque uma camada de bolo.
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Mas uma camada de recheio.
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Depois mais uma de bolo e por último mais uma de recheio.
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E para decorar pedacinhos de abacaxi cozido.
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