Bolo Integral de Banana

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 banana nanica
• 1/4 xícara de óleo (mais ou menos 1 dedo)
• 1/4 xícara de leite desnatado
• 1/2 xícara de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara de ameixas sem caroço
• 1/2 xícara de uva passas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador menos o fermento, as ameixas e a uva passa.

2. 2

   Passe para uma tigela, misture o fermento e as frutas secas.

3. 3

   Coloque numa forma de bolo inglês untada e enfarinhada. Asse em forno médio por 35 minutos ou até que o palito saia seco.

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