Chuchu recheado com carne moída

🥕 Ingredientes

• 6 chuchus grandes
• 1 kg carne moída
• 1 pimentão
• 2 tomates
• 1 pomarola
• 2 tabletes de caldo de carne
• 2 sazóns do nordeste
• Alho amassado
• Pimenta
• Cebola picada
• Cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os chuchus para cozinhar com os 2 caldo de carne e água, até cobrir os chuchus.

2. 2

   O ponto é quando estiver ainda firmes mas não cru.

3. 3

   Em uma panela refogue a carne moída com o pimentão, tomate, cebola, sazón, cheiro verde, pimenta e sal, coloque metade do pomarola.

4. 4

   É necessário um molho bem grosso.

5. 5

   Pegue os chuchus cozidos e frios e parta-os ao meio, com uma colher retire a semente e um pouquinho da polpa nas 2 partes do chuchu.

6. 6

   Nesse buraco que ficou dentro dos chuchus coloque uma colher de cheia do molho de carne moída, prenda as 2 partes com um palito de dente e arrume em uma panela funda.

7. 7

   Repita o procedimento com os outros chuchus.

8. 8

   Depois de todos recheados e arrumados na panela, acrescente mais 1 litro de água no molho de carne que sobrou, até ele ficar bem ralo.

9. 9

   Despeje por cima até cobrir os chuchus.

10. 10

    Leve ao fogo até o molho ralo ferver.

11. 11

    Sirva com arroz branco e queijo ralado.

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