Bolo integral de banana

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite desnatado
• 1/2 xícara de óleo de milho ou canola
• 3 bananas com casca
• 1 xícara de farinha integral
• 1 xícara de aveia em flocos ou flocos finos
• 1 xícara de fibra de trigo
• 3 xícaras de açúcar mascavo ou orgânico
• 1 colher de canela em pó
• 1 colher de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a clara em neve, para o bolo ficar bem leve.

2. 2

   Os outros ingredientes, bata no liquidificador, porém, só acrescente o fermento antes de colocar na forma.

3. 3

   Unte a forma, com óleo e aveia.

4. 4

   Asse, por 40 minutos no forno a 180°C.

5. 5

   Desenforme ainda morno.

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