Bolo Integral de Banana

🥕 Ingredientes

• 4 gemas
• 4 claras em neve
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 bananas caturra cortadas em rodelas
• Canela a gosto
• Granola a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as gemas com a margarina e o açúcar mascavo até ficar cremoso.

2. 2

   Acrescentar o leite, as farinhas e o fermento.

3. 3

   Por fim misturar levemente as claras em neves na massa. Untar a forma (com furo no meio). Coloque a metade da massa na forma e distribua uniformemente as rodelas de banana polvilhando com a canela e a granola.

4. 4

   Pode usar maçã no lugar da banana.

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