Bolo integral

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• ¾ xícara de oleo
• 1 xícara de leite de soja
• 1 ½ xícara de açúcar mascavo
• 2 ½ xicaras de aveia
• 1 xícara de trigo integral ou trigo branco
• 2 colheres de sopa de achocolatado
• 1 copo de uva passas ou frutas cristalizadas
• 50 g de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento
• Canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador os ovos, o óleo, leite de soja e açúcar mascavo.

2. 2

   Em uma tigela misturar a aveia, trigo integral ou trigo branco, achocolatado, uva passas ou frutas cristalizadas e coco ralado.

3. 3

   Colocar na tigela o conteúdo do liquidificador e misturar novamente.

4. 4

   Por último, colocar o fermento.

5. 5

   Misturar e colocar em forma untada.

6. 6

   Adicionar por cima canela com açúcar.

7. 7

   Colocar no forno aquecido por 30 minutos, em fogo alto.

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