Bolo integral

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras açúcar (preferencialmente demerara)
• 2 xícaras farinha de aveia
• 1 colher de fermento peneirado
• frutas picadas (ex. maça em cubinhos, banana , uvas passas, ameixa)
• se quiser pode colocar uma pitada de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, açúcar e óleo, depois despeje em uma tigela, coloque a farinha e misture bem. Acrescente o fermento e misture levemente. Acrescentes as frutas picadas e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, até que asse completamente.

2. 2

   Costumo assar numa temperatura de ~230 a 250ºC.

3. 3

   Fica muito gostoso.

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