Torta salgada leve

🥕 Ingredientes

• 300 ml de leite
• 3/4 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 pacote de queijo ralado
• 300 g de frango desfiado ou carne moída
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 2 colheres de sopa molho ou estrato de tomate
• 1/2 lata ou pacote de milho
• 1/2 lata ou pacote de ervilha
• 1/2 lata de creme de leite
• tomate, cebola, pimentão a gosto (picados)
• 1 dente alho grande amassado
• 1/2 tablete de caldo de sua preferência
• temperos verdes a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esquente a panela e adicione a manteiga ou margarina, o alho e a cebola, até dourar os ingredientes.

2. 2

   Acrescente o tomate, pimentão, os temperos verdes, a pimenta, o tablete de caldo e o molho de tomate. Misture bem e acrescente um pouco de água.

3. 3

   Após uns 2 minutos, acrescente o frango desfiado ou a carne moída, misture bem e deixe cozinhar.

4. 4

   Após o cozimento, acrescente o milho, a ervilha, o creme de leite e o queijo ralado. Misture tudo e, quando ferver, desligue e reserve.

5. 5

   Bata os ovos, o leite, o óleo, o queijo ralado no liquidificador, por 1 a 2 minutos.

6. 6

   Com o liquidificador ainda batendo os ingredientes, adicione aos poucos a farinha de trigo.

7. 7

   Deixe batendo por mais 30 segundos e acrescente o fermento.

8. 8

   Bata tudo por mais 20 segundos e reserve.

9. 9

   Preaqueça o forno em 180°C e reserve uma travessa de vidro ou inox que caiba todo o conteúdo da massa e do recheio.

10. 10

    Na travessa (sem untar), coloque metade da massa, adicione todo o conteúdo, espalhando-o e depois cubra com a outra metade da massa.

11. 11

    Salpique orégano e leve ao forno por, aproximadamente 30 a 40 minutos.

12. 12

    Quando estiver uma casquinha dourada por cima, desligue o forno.

13. 13

    Sirva ainda quente com arroz e batata frita ou batata-palha.

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