Bolo humilde

🥕 Ingredientes

• 8 colheres sopa manteiga ou margarina (pode ser meio a meio)
• 1 xícara de açúcar branco
• 1/2 xícara de açúcar mascavo (opcional)
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 colher de sopa de maizena
• gotas de baunilha (opcional)
• 1 lata/caixa de leite condensado (395 ml)
• 1/2 xícara de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as claras e bata em neve, reserve.

2. 2

   Junte as gemas, a manteiga e os açúcares.

3. 3

   Misture a farinha de trigo, peneirada, aos poucos.

4. 4

   Coloque o leite e vá misturando.

5. 5

   Coloque a clara em neve aos poucos, misturando devagar.

6. 6

   Despeje a mistura numa forma untada com manteiga e farinha de trigo.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido, em temperatura média por 40 minutos.

8. 8

   Coloque o leite condensado em uma tigela.

9. 9

   Coe o suco de limão e misture bem com o leite condensado.

10. 10

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

11. 11

    Depois que o bolo esfriar, coloque o creme de limão como recheio ou como cobertura.

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