Bolo de maçã cristalizada

🥕 Ingredientes

• 3 ovos (separar a gema da clara)
• 3 xícaras de açúcar refinado
• 3 xícaras de margarina
• 3 xícaras de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento
• 2 maçãs com casca fatiadas
• 1 xícara de açúcar cristal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas com a margarina e o açúcar refinado até ficar esbranquiçado.

2. 2

   Acrescente aos poucos a farinha de trigo e 2 xícaras de leite.

3. 3

   Numa vasilha separada junte o fermento à xícara de leite que não foi usada.

4. 4

   Misture a massa do bolo suavemente.

5. 5

   Unte a forma com margarina e pulverize generosamente o açúcar cristal sobre a forma.

6. 6

   Arrume as fatias de maçã preenchendo todo o fundo da forma e as laterais.

7. 7

   Despeje a mistura do bolo e leve ao forno médio por 30 minutos.

8. 8

   Vire o bolo sobre uma travessa enquanto a massa ainda estiver morna para que as maçãs se soltem uniformemente.

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