Bolo gelado econômico

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 3 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de trigo
• 2 copos de leite
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 copo de leite
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, depois junte o açúcar e bata mais um pouco.

2. 2

   Acrescente as gemas, o leite e bata mais um pouco, por último o fermento.

3. 3

   Bata por mais uns 2 minutos.

4. 4

   Despeje a massa em uma forma untada com margarina.

5. 5

   Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.

6. 6

   Quando o bolo estiver assado, ferva o leite, o leite condensado e o coco, coe.

7. 7

   Reserve o coco.

8. 8

   Fure todo o bolo para que o recheio penetre por dentro.

9. 9

   Com o leite fervido, molhe o bolo todo.

10. 10

    Para enfeitar coloque o coco por cima, deixando-o bem coberto.

11. 11

    Se preferir acrescente o restante da lata de leite condensado antes de colocar o coco.

12. 12

    Deixe na geladeira por algumas horas, quanto mais ficar na geladeira melhor.

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