Bolo gelado de morango

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de mistura para bolo sabor baunilha
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
• 1/4 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de morangos picados
• Margarina para untar
• Farinha de trigo para untar
• 1/4 xícara (chá) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
• 1/2 xícara (chá) de polpa de morango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liqüidificador, bata a mistura para bolo, o óleo, os ovos, a gelatina, o leite e o morango, até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Despeje em uma forma redonda de 26 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.

3. 3

   Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

4. 4

   Deixe esfriar e desenforme.

5. 5

   À parte, na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e a polpa até obter um creme homogêneo e firme.

6. 6

   Cubra o bolo com essa mistura e decore com morango.

7. 7

   Leve à geladeira por 4 horas e sirva.

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