Bolo gelado de coco

🥕 Ingredientes

• 1 bolo pronto e cortado em fatias sabor coco
• 2 caixas de pudim de coco
• 1 litro de leite
• 1/2 garrafa pequena de leite de coco
• 1 pacote de 100 g de coco ralado
• 2 colheres de açúcar
• 1 caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma forma redonda com fundo falso coloque a metade do bolo já cortado em fatias.

2. 2

   Coloque pedaço por pedaço até cobrir o fundo completamente e reserve a outra parte.

3. 3

   Leve ao fogo o leite, o pudim royal, 2 colheres de coco ralado e o leite de coco.

4. 4

   Cozinhe até engrossar.

5. 5

   Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e coloque a metade do recheio em cima do bolo.

6. 6

   Depois coloque a outra metade do bolo em cima.

7. 7

   Por último o restante do recheio.

8. 8

   Leve à geladeira por 6 horas coberto com papel alumínio.

9. 9

   Retire da geladeira e cubra com o creme de leite já misturado com as 2 colheres de açúcar.

10. 10

    Coloque o resto do coco ralado e pode servir gelado.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)