Bolo gelado de Coca-Cola

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 6 ovos
• 1 copo de coca cola
• 2 colheres de (sopa) de fermento em pó
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite integral
• 1 pacote de coco ralado pequeno

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve.

2. 2

   Bater bem as gemas com o açúcar.

3. 3

   Acrescentar a farinha de trigo e a Coca-Cola, sem parar de bater.

4. 4

   A seguir, desligue a batedeira e misture o fermento em pó até dissolver na massa.

5. 5

   Por último acrescente a clara em neve reservada no início.

6. 6

   Leve para assar ao forno em temperatura média, por aproximadamente 35 a 40minutos.

7. 7

   Em uma caneca, misture o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado e o leite.

8. 8

   Não é necessário levar ao fogo.

9. 9

   Quando o bolo estiver assado, faça vários furos com uma faca e despeje a cobertura fria sobre ele.

10. 10

    Os furos possibilitam melhor penetração, tornando-o bem molhadinho.

11. 11

    Quando esfriar, leve-o a geladeira e sirva sempre gelado.

❓ Perguntas frequentes

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