Bolo gelado com creme

🥕 Ingredientes

• 1/4 de bolo de chocolate
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (mesma medida da do leite condensado)
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) de maisena
• 3 claras batidas em neve
• creme de leite
• 2 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte em fatias finas o 1/4 do bolo de chocolate (sugestão faça em pequenos pedaços irregulares).

2. 2

   Em uma panela coloque um pequena porção de margarina e deixe derreter.

3. 3

   Coloque 1 lata de leite condensando junto a margarina ( fogo baixo) 4acrescente as 3 gemas e deixe cozinhar.

4. 4

   Misture sempre para não grudar na panela.

5. 5

   Acrescente a maisena dissolvida em leite ou água. Espere até formar um creme bem consistente.

6. 6

   Com auxílio de uma colher, espalhe um pouco do creme no fundo da travessa.

7. 7

   Organize uma base com as fatias do bolo (não se preocupe em deixar tudo certinho um ao lado do outro, pois quanto mais espalhado melhor).

8. 8

   Cubra as fatias com o resto do creme ou faça novas camadas se assim desejar.

9. 9

   A última camada é o chantilly.

10. 10

    coloque as 3 claras e bata até o ponto de neve.

11. 11

    Adicione as 2 colheres de açúcar e um pouco de creme de leite (quanto mais creme de leite, mais líquido o chantilly) e bata até ficar cremoso.

12. 12

    Despeje sobre o creme e leve a geladeira por cerca de 3 a 4 horas.

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