Bolo gelado

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 copos de açúcar refinado
• 2 copos de grandes de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 1 colher de manteiga
• 1 colher de fermento em pó
• 1/2 litro de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres bem cheia de maizena
• 200 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater 4 claras em neve.

2. 2

   Acrescente as gemas uma a uma, sem para de bater.

3. 3

   Em seguida misturar o açúcar e a farinha aos poucos.

4. 4

   Ferva o leite com a manteiga ainda quente, misture com os demais ingredientes.

5. 5

   Por último o fermento em pó.

6. 6

   Bata bem e leve para assar por 30 minutos.

7. 7

   Misture o leite de coco, o leite e o açúcar (não vai ao fogo).

8. 8

   Fure o bolo quando esfriar e jogue a calda.

9. 9

   Leve ao fogo o leite, a maizena, o leite condensado e o creme de leite, sempre mexendo.

10. 10

    Depois que começar a ferver cozinhe por 5 minutos.

11. 11

    Coloque em cima do bolo e salpique o coco ralado.

12. 12

    Cubra com papel alumínio e leve à geladeira durante 6 horas.

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