Arroz com carne de porco

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne de porco
• 5 xícaras de arroz crú
• 1/2 lata de milho-verde
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 1/2 pimentão pequeno picado
• 2 dentes de alhos amassados
• 5 colheres de óleo
• Sal, pimenta-do-reino, cominho e colorau
• Cheiro verde
• Água o suficiente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o óleo em uma panela de pressão e frite o alho até dourar.

2. 2

   Acrescente a carne e tempere com o sal, pimenta-do-reino, cominho e colorau.

3. 3

   Deixe fritar sem pressão.

4. 4

   Quando estiver frita coloque o milho, cebola, pimentão e o tomate e deixe refogar um pouco.

5. 5

   Coloque o arroz e o cheiro verde e mais 1 pitada de sal.

6. 6

   Adicione água o suficiente para cozinhar o arroz.

7. 7

   Tampe e deixe pegar pressão.

8. 8

   Depois de 2 minutos de pressão desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha.

9. 9

   Servir acompanhado de salada.

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