Bolo gelado

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 1 copo (requeijão) de suco de laranja
• 1 colher de fermento em pó químico
• 2 copos de leite
• 1 leite de coco (pequeno)
• 1 creme de leite
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve-as.

2. 2

   Bata os ovos com o açúcar e o suco de laranja.

3. 3

   Adicione a farinha.

4. 4

   Misture as claras em neve junto com a massa e adicione por último o pó royal.

5. 5

   Leve para assar por aproximadamente 40 minutos.

6. 6

   Apos retirar o bolo do forno (ainda quente), jogue 2 copos de leite gelado.

7. 7

   Bata no liquidificador o leite de coco, o creme de leite, açúcar a gosto.

8. 8

   Após bater jogue a mistura em cima do bolo ainda quente.

9. 9

   Cubra-o com coco ralado e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.

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