Bolo gelado

🥕 Ingredientes

• 5 claras
• 5 gemas
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de suco de laranja
• 1 pitada de sal
• 1 colher(chá) de fermento(se a farinha de trigo não tiver)
• 1/2 copo de leite
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida (lata) de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 claras em neve
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, adicione o açúcar e as gemas aos poucos.

2. 2

   Bata mais um pouco, coloque a farinha de trigo e o suco da laranja.

3. 3

   Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno até dourar.

4. 4

   Depois de assado, deixe esfriar um pouco.

5. 5

   Faça pequenos furos no bolo com uma faca e regue com o leite misturado com o leite de coco um pouco quente.

6. 6

   ª cobertura:Misture todos os ingredientes, leve ao fogo baixo até virar um mingau, deixe esfriar um pouco e coloque em cima do bolo.

7. 7

   ª cobertura:Adicione devagar o açúcar nas claras em neve, e depois o creme de leite.

8. 8

   Coloque por cima da 1ª cobertura.

9. 9

   Leve para gelar.

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