Bolo formigueiro de morango e leite condensado

🥕 Ingredientes

• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de trigo
• 400 ml de leite
• 2 colheres de margarina
• 1 colheres de essência de morango
• 2 colheres de fermento em pó
• 3 colheres de chocolate granulado
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de creme de leite
• 1 xícara de água
• 7 morangos picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata nas claras em neve.

2. 2

   Na batedeira, bata as gemas com a margarina, adicionando o açúcar.

3. 3

   A mão, adicione o leite e o trigo.

4. 4

   Agora, acrescente à mistura do bolo, as claras em neve, a essência, o granulado e o fermento. Misture suavemente, a mão.

5. 5

   Unte uma assadeira, apenas com margarina, e leve para assar em forno preaquecido a 220°C por 45 minutos ou faça o teste com a faca.

6. 6

   Leve o leite condensado ao fogo baixo.

7. 7

   Deixe no ponto de brigadeiro mole.

8. 8

   Desligue o fogo e adicione o creme de leite.

9. 9

   Leve a água e o açúcar ao fogo médio, deixe engrossar (aproximadamente 10 minutos), pouco antes de desligar, adicione os morangos, mexa bem.

10. 10

    Espere o bolo esfriar.

11. 11

    Corte o bolo ao meio e recheie.

12. 12

    Coloque a outra parte do bolo e despeje a cobertura suavemente.

❓ Perguntas frequentes

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