Bolo formigueiro

🥕 Ingredientes

• 4 ovos separados
• 100 g de chocolate granulado
• 100 g de coco ralado
• 1 caixa de geleia de mocotó
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 200 g de margarina
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata 4 claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata a margarina e o açúcar até formar um creme fofo esbranquiçado.

3. 3

   Acrescente as gemas, uma a uma, mexendo sempre entre cada adição.

4. 4

   Acrescente a farinha, o leite, a geleia, o coco ralado, o chocolate granulado e o fermento sem parar de mexer.

5. 5

   Por último, acrescente as claras em neve mexendo delicadamente.

6. 6

   Coloque em um tabuleiro untado e enfarinhado e leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos.

7. 7

   Desenforme quando estiver frio.

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