Bolo Formigueiro

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 copos de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 copo de leite
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 50 g de chocolate granulado
• 50 g de coco ralado
• ½ lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 50 g de chocolate granulado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata as claras em neve.

2. 2

   Acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e a margarina até obter uma mistura cremosa.

3. 3

   Aos poucos acrescente a farinha de trigo, alternando com o leite.

4. 4

   Adicione o fermento em pó e bata ligeiramente.

5. 5

   Retire da batedeira, acrescente o chocolate granulado, o coco ralado e misture bem.

6. 6

   Despeje a mistura em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.

7. 7

   Leve para assar por 30 minutos ou até a massa ficar corada. Ou enfie um palito, e quando sair limpo, está pronto.

8. 8

   Em uma panela misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.

9. 9

   Leve ao fogo até desprender levemente do fundo da panela.

10. 10

    Cubra o bolo e polvilhe com o chocolate granulado.

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