Bolo fofo de banana

🥕 Ingredientes

• 5 bananas nanicas amassadas
• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 colher de sopa de fermanto em pó
• canela em pó e açícar para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a banana com os ovos, o açúcar e o óleo no liquificador. Coloque em uma tigela as farinha de rosca e de trigo e o fermento em pó e junte a mistura do liquidificador, mexendo bem.

2. 2

   Coloque em forma untada com farinha de rosca e asse por uns 30 minutos ou mais até ficar dourado.

3. 3

   Depois de assado, polvilhe com canela e açúcar.

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