Bolo fofíssimo da dona Anésia

🥕 Ingredientes

• 2 1/2 xícaras de açúcar
• 5 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de leite
• 3 colheres de manteiga
• 3 xícaras de farinha de trigo com fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar, os ovos e o sal na batedeira, muito bem batido até ficar um creme, mais ou menos uns 7 minutos.

2. 2

   Deixe batendo, enquanto isso esquente o leite com a manteiga até derreter.

3. 3

   Peneire a farinha de trigo.

4. 4

   Quando o creme de ovos e açúcar tiver crescido, tire da batedeira, pegue uma colher de pau e coloque um pouquinho de cada vez, a farinha e o leite com manteiga, misturando com a colher de pau até colocar tudo.

5. 5

   Não bata mais na batedeira, apenas com a colher de pau, tenha certeza de que todos os ingredientes estão bem misturados, você pode fazer isso trocando de vasilha, pois o leite tende a ir para o fundo da vasilha, coloque metade da massa em outra vasilha e verifique se está bem misturado.

6. 6

   Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada.

7. 7

   Leve o bolo no forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 35 minutos, ou até que se coloque um palito e esse saia limpo.

8. 8

   Não abra o forno antecipadamente para o bolo não murchar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)