Bolo fofinho

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 4 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o leite com a margarina e reserve.

2. 2

   Bata as claras em neve.

3. 3

   Acrescente o açúcar e as gemas sem parar de bater.

4. 4

   Adicione alternadamente, os demais ingredientes, exceto o fermento e bata bem.

5. 5

   Coloque o fermento e misture rapidamente.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por 40 minutos aproximadamente.

7. 7

   Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até ferver.

8. 8

   Fure o bolo com um garfo e despeje metade da mistura.

9. 9

   Volte a mistura ao fogo mexendo sempre até engrossar e espalhe sobre o bolo.

10. 10

    Se quiser, salpique coco ralado.

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