Bolo farofa da Simone

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 1 colher (sopa) de trigo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (chá) de baunilha
• 2 gemas
• 1 lata de creme de leite
• 3 xícaras (chá) de trigo
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 ovo
• 100 g de margarina gelada
• 1 colher (sopa) fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes, menos o creme de leite.

2. 2

   Leve ao fogo até engrossar.

3. 3

   Deixe amornar e acrescente o creme de leite.

4. 4

   Leve metade da farofa em uma forma untada com margarina e vai apertando com uma colher para deixar a farofa bem compacta para o creme não descer.

5. 5

   Misture todos os ingredientes, esfregando com as mãos para deixar uma farofa bem soltinha.

6. 6

   Leve metade da farofa em uma forma untada com margarina, aperte com uma colher para deixar a farofa bem compacta para o creme não descer.

7. 7

   Acrescente o creme ( frio) bem devagar para não furar a massa e distribua uniformemente o restante da farofa por cima sem apertar.

8. 8

   Não ligue o forno antes, ligue somente na hora de assar, em forno a 200°, durante 30 minutos ou até ficar coradinha.

9. 9

   Corte em quadrados depois de frio.

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