Bolo Farofa

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 ovo
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/3 de xícara (chá) mais 1 colher (sopa) de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de leite (use a medida do leite condensado)
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher(chá) de essência de baunilha
• 2 gemas
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa tigela misture bem com as mãos todos os ingredientes da farofa.

2. 2

   Para o creme, misture o leite condensado, a farinha dissolvida no leite, a margarina e a baunilha.

3. 3

   Leve ao fogo brando, mexendo até engrossar.

4. 4

   Acrescente as gemas e ocreme de leite, misturando bem.

5. 5

   Em uma assadeira de 34,5x23 cm untada, coloque metade da farofa, por cima espalhe o creme e cubra com a farofa restante.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido (200ºC) por cerca de 30 minutos.

7. 7

   Deixe esfriar e corte em quadradinhos.

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