Bolo farofa

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 1/2 xícaras de chá de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100 g de margarina sem sal
• 1 lata de leite condensado
• 400 ml de leite
• 2 gemas
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de margarina sem sal
• 1 colher de chá de açúcar de baunilha
• Goiabada o suficiente para cobrir a farofa no pirex

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Inicie pelo recheio que deve estar frio.

2. 2

   Em uma panela junte o leite,o leite condensado, a farinha, a margarina, as gemas e mexer bem.

3. 3

   Leve ao fogo sempre mexendo até cozinhar e formar um creme.

4. 4

   Deixe esfriar , junte a baunilha e o creme de leite sem o soro.

5. 5

   Em uma tijela junte todos os ingredientes para a farofa.

6. 6

   Com as pontas dos dedos una tudo até formar a farofa.

7. 7

   Em um pirex untado coloque a metade dessa farofa e pressione bem para formar uma base.

8. 8

   Coloque todo o creme e por cima a goiabada, e o restante da farofa.

9. 9

   Leve ao forno para assar.

10. 10

    Corte os pedaços ainda quente, e retire do pirex quando já estiver frio para não esparramar o recheio.

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