Bolo farofa

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 ovo
• 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
• 100 g de manteiga
• 1 lata de leite moça
• A mesma medida de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 gemas
• 1 lata de creme de leite Nestlé
• Manteiga para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture muito bem, com as mãos, todos os ingredientes da farofa.

2. 2

   Misture o leite condensado, a farinha dissolvida no leite, a manteiga e a baunilha.

3. 3

   Leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.

4. 4

   Retire do fogo deixe amornar.

5. 5

   Junte então as gemas e o creme de leite.

6. 6

   Unte uma forma retangular (20 x 35 cm) e coloque metade da farofa.

7. 7

   Espalhe o creme e cubra com o restante da farofa.

8. 8

   Asse em forno quente (200º) por 30 minutos.

9. 9

   Sirva cortado em retângulos.

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