Bolo espelhado

🥕 Ingredientes

• Massa pronta para bolo baunilha
• 3 latas leite condensado
• 3 pacotes gelatina sem sabor
• 2 lata creme de leite
• 200 g de glucose de milho
• 200 g chocolate branco
• Água
• Corante da cor desejada
• Açúcar
• 400 gramas de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare metade da massa pronta de bolo e asse. O objetivo é deixar uma base para o bolo de uns 4 cm de massa assada.

2. 2

   Bata no liquidificador 2 latas de leite condensado, 1 de creme de leite, o leite e a gelatina já dissolvida em água quente.

3. 3

   Depois que a massa esfriar, coloque o mousse por cima (a forma deve ser de fundo removivel) e leve à geladeira por 3 horas.

4. 4

   Coloque um copo de água e um de açúcar no fogo. Quando o açúcar dissolver, misture a glucose de milho e o leite condensado.

5. 5

   Mexa até ferver. Por último, adicione o corante e a gelatina dissolvida em água quente.

6. 6

   No ponto depois de ferver, misture o chocolate branco derretido.

7. 7

   Use a mistura para fazer a glassagem (espere esfriar).

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