Bolo especial Romeu e Julieta

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 4 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de requeijão
• 1 copo de iogurte natural
• 4 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• margarina e farinha para untar a forma
• geleia de goiaba (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire a farinha e o fermento e reserve.

2. 2

   No liquidificador bata os ovos e acrescente o açúcar e a margarina.

3. 3

   Acrescente o requeijão, o iogurte, o queijo e a baunilha até ficar bem homogêneo.

4. 4

   Despeje no recepiente junto com a farinha e o fermento e misture tudo delicadamente.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido em forma redonda de buraco no meio, untada e enfarinhada, por aproximadamente 30 minutos.

6. 6

   Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

7. 7

   Após desenformar, faça pequenos furos no bolo com um garfo.

8. 8

   Espalhe a geleia de goiaba por cima, generosamente.

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