Bolo doce de leite e maracujá

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 garrafa de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pote de doce de leite de seu gosto
• 2 maracujás
• 150 g de chocolate ao leite ou meio amargo
• 200 g de creme de leite fresco
• 1 colher (sopa) manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador, os ovos, o óleo e o leite por 3 minutos e reserve.

2. 2

   Em um recipiente, misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto.

3. 3

   Despeje sobre a mistura do liquidificador e mexa até que a massa fique consistente.

4. 4

   Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um garfo, este saia limpo.

5. 5

   Deixe esfriar, corte ao meio e reserve.

6. 6

   Em um recipiente, misture todos os ingredientes e despeje sobre a massa cortada ao meio para umedecê-la.

7. 7

   Em um recipiente, adicione o doce de leite e esquente por 15 segundos no micro-ondas.

8. 8

   Após esquentar o doce de leite, adicione apenas o suco do maracujá que foi passado pela peneira.

9. 9

   Derreta o chocolate em banho-maria em uma panela.

10. 10

    Após sentir que o chocolate esta deslizando da colher, adicione a manteiga e o creme de leite ao chocolate.

11. 11

    Deixe em fogo baixo e mexa até ficar um creme homogêneo.

12. 12

    Após o termino da receita, espalhe a cobertura no bolo com a ajuda de uma fala deixando a lisa.

13. 13

    Leve o bolo à geladeira por 45 minutos para que fique gelado.

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