Bolo delicioso de ovos

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 3 gemas
• 3 claras em neve
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
• 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 pitada de sal
• chocolate em pó (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Em um recipiente, misture a manteiga ou margarina, as gemas e o açúcar (se preferir, utilize a batedeira nesta fase) até estar bem cremoso.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexendo sempre até obter uma massa homogênea, então, acrescente o leite de coco e misture bem.

4. 4

   Em seguida, acrescente as claras em neve, a pitada de sal, mexa bem a massa até tudo se misturar, inclua o creme de leite a receita e mexa.

5. 5

   Unte uma forma redonda de furo central com margarina e farinha de trigo e despeje a massa.

6. 6

   Se preferir, reserve metade para acrescentar o chocolate em pó da sua preferência e junte ao restante massa.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido a 180° C por 50 minutos.

8. 8

   Retire quando ao inserir um palito ele saia limpinho.

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