Torta funcional de abobrinha

🥕 Ingredientes

• 2 abobrinhas
• 2 xícaras de arroz integral cozido
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
• 4 colheres (sopa) de aveia em flocos
• 6 folhas de manjericão fresco
• 1/2 cebola
• 1 colher (sopa) fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os ingredientes num processador e bata até que forme um creme.

2. 2

   Coloque num refratário untado e asse em forno preaquecido a 200° C, por 30 minutos ou até que doure.

3. 3

   Se quiser, pode polvilhar parmesão ralado para gratinar.

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