Bolo delicioso de mandioca

🥕 Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 1 prato (fundo) de mandioca ralada na parte mais fina do ralador
• 1 prato (raso) de açúcar
• 1 prato (raso) de queijo meia cura ralado
• 50 g de coco ralado
• 2 colheres (sopa) rasas de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó instantâneo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a margarina, durante 5 minutos.

2. 2

   Em uma tigela grande, coloque os ingredientes restantes, a mistura do liquidificador e misture com auxilio de uma colher de pau, até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Coloque a massa em uma assadeira retangular, tamanho médio, untada e enfarinhada.

4. 4

   Leve ao forno em temperatura média, por aproximadamente 60 minutos ou até que esteja dourado.

5. 5

   Deixe esfriar, corte em quadradinhos e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)