Omelete nota mil

🥕 Ingredientes

• 4 ovos (separadas as claras)
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 pote de iogurte natural
• Sal a gosto
• 1 envelope de tempero pronto para massas
• 1 lata de atum
• 8 azeitonas picadas
• 1/2 cebola picada
• 1/2 tomate bem picado
• Cheiro verde picado para enfeitar
• Manteiga para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em ponto de neve, adicione as gemas e reserve.

2. 2

   Em uma vasilha grande, misture todos os demais ingredientes homogenizando-os.

3. 3

   Logo em seguida adicione levemente os ovos batidos fazendo uma mousse.

4. 4

   Frite em frigideira antiaderente untada com manteiga.

5. 5

   Enfeite com folhas de coentro ou manjericão.

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