Bolo delícia de sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (800 ml)
• 1 colher de amido de milho
• 4 gemas peneiradas
• 4 claras em neve
• 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 xícara de leite
• 1/2 lata de leite condensado
• 5 colheres de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   º creme:Dissolva o amido de milho em meia xícara de leite, acrescente as gemas peneiradas, o restante do leite e o leite condensado.

2. 2

   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a ferver e formar um creme homogêneo. Reserve.

3. 3

   º creme:Bata as claras em neve, acrescente o açúcar refinado e continue batendo.

4. 4

   Desligue a batedeira e, suavemente, com uma colher, acrescente o creme de leite sem soro. Reserve.

5. 5

   Junte o leite, o leite condensado e o chocolate em pó. Leve ao fogo, mexendo até formar uma calda.

6. 6

   Misture suavemente o primeiro creme com o segundo, utilizando uma colher. Reserve.

7. 7

   Coloque um pouco da calda no fundo de um refratário de vidro.

8. 8

   Despeje o creme.

9. 9

   Em seguida, pingue um pouco da calda e espalhe com um garfo.

10. 10

    Leve o creme à geladeira por aproximadamente 4 horas.

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