Bolo fofo mousse de maracujá

Bolo fofo mousse de maracujá

⏱ 1h 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 1 lata de creme de leite
  • 5 colheres de sopa de margarina
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de suco de maracujá
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • Chantilly para cobertura

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 12 passos concluídos

  1. Coloque no liquidificador o creme de leite, a margarina, os ovos e o açúcar.

  2. Bata até ficar cremoso.

  3. Transfira para um recipiente e adicione a farinha e o fermento peneirados juntos.

  4. Misture até obter uma massa homogênea e despeje em uma forma de fundo removível, untada com margarina e farinha de trigo.

  5. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, até dourar (cerca de 30 minutos).

  6. No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite sem soro e o suco de maracujá.

  7. Depois dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem e bata com o creme no liquidificador.

  8. Leve à geladeira.

  9. Desenforme o bolo depois de assado e corte ao meio, volte uma parte do bolo para a forma e regue leite com açúcar para umedecer.

  10. Em seguida coloque a mousse e depois o outro pedaço do bolo, regado também com o leite.

  11. Leve a geladeira e deixe gelar por 2 horas.

  12. Desenforme o bolo e cubra com o Chantilly.

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