Bolo de Uva da Daiane

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 tang sabor uva
• 2 iogurte natural
• 400 g de uva cortadas ao meio e sem sementes
• Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture e bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o iogurte, o óleo e metade das uvas e 1/2 pacote de tang de uva.

2. 2

   Em outro recipiente coloque a farinha de trigo e despeje a mistura do liquidificador aos poucos até que fique um massa homogênea, misture o fermento e acrescente 3a outra metade das uvas para que elas afundem somente um pouco.

3. 3

   Coloque a massa em uma fôrma untada e enfarinhada.

4. 4

   Leve para assar no forno preaquecido (150ºC) por cerca de 30 minutos.

5. 5

   Ele ficará molhadinho em razão do iogurte.

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