Bolo de tomate

🥕 Ingredientes

• 6 tomates maduros sem sementes bem picadinhos
• 3/4 de xícara de chá de óleo
• 5 ovos
• Salsa
• Orégano
• Cebolinha verde
• 1 cebola de cabeça média
• 1 xícara de chá de queijo minas meia cura ralado
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Alho e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma travessa adicionar os tomates, a cebola, o óleo, o cheiro verde (cebolinha e salsa), orégano e misturar bem.

2. 2

   Adicionar os ovos alternando com a farinha de trigo.

3. 3

   Feito isto, adicionar o queijo ralado e misturar bem.

4. 4

   Acertar o sal e adicionar o fermento químico.

5. 5

   Numa forma de bolo de centro furado, previamente untada, colocar a massa e colocar para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo se core.

6. 6

   Servir como lanche.

7. 7

   É uma delícia e surpreende pelo resultado e facilidade de preparação.

❓ Perguntas frequentes

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