Bolo de tangerina

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 tangerina sem casca e sem sementes
• 1 xícara de chá de suco de tangerina concentrado
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 4 ovos
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Gomos de tangerina para decorar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 lata de suco de tangerina concentrado (use a lata de leite condensado vazia para medir)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, peneire a farinha, misture com o fermento e reserve.

2. 2

   Bata os demais ingredientes da massa no liquidificador, despeje na tigela com a farinha e o fermento e misture até formar uma massa lisa e homogênea.

3. 3

   Despeje em uma fôrma de buraco no meio untada e enfarinhada e leve ao forno por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

4. 4

   Retire do forno, desenforme e deixe esfriar.

5. 5

   Misture todos os ingredientes e espalhe sobre o bolo.

6. 6

   Decore com gomos e a tangerina e sirva em seguida.

7. 7

   Se você não gostar de tangerina, substitua o suco concentrado por suco de laranja ou de abacaxi na mesma quantidade.

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