Bolo de sorvete

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 medida (mesma do leite condensado) de leite
• 8 colheres de açúcar refinado
• Açúcar para calda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fazer a calda de açúcar e forrar uma forma redonda.

2. 2

   Bater no liquidificador as gemas com o leite condensado e o leite.

3. 3

   Levar essa mistura ao fogo até virar um mingau.

4. 4

   Colocar na forma e esperar esfriar.

5. 5

   Bater na batedeira as claras (até ficar bem firme).

6. 6

   Adicionar o açúcar e bater até dissolver totalmente.

7. 7

   Adicionar o creme de leite e bater até virar uma mistura homogênea.

8. 8

   Com a primeira parte já fria, colocar por cima a segunda mistura.

9. 9

   Colocar a forma no freezer de um dia para o outro, para depois desenformar e servir.

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