Torta dourada de abóbora

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 200 g de manteiga ou margarina
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 ovo inteiro
• 1/2 xícara de nozes moídas
• 6 ovos
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 300 g de abóbora cozida e amassada com garfo
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de cravo em pó
• 1 colher (chá) de gengibre moído ou em pó
• 1 colher (café) de noz moscada ralada
• 3 colheres (sopa) de conhaque
• 1 xícara (chá) de nozes moídas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o açúcar, a farinha de trigo, as nozes e a manteiga até formar uma farofa.

2. 2

   Junte o ovo inteiro e a essência de baunilha até dar liga.

3. 3

   Enrole a massa em um pedaço de filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

4. 4

   Abra a massa e com ela forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível.

5. 5

   Fure a massa com um garfo e reserve.

6. 6

   Misture o açúcar com o amido de milho e acrescente os ovos, um a um.

7. 7

   Junte o leite condensado, a abóbora e todas as especiarias, o conhaque e as nozes.

8. 8

   Misture ate ficar bem homogêneo.

9. 9

   Espalhe esse recheio sobre a massa reservada.

10. 10

    Asse por 30 minutos, em forno médio, pré-aquecido por 10 minutos.

11. 11

    Salpique canela em pó em forma de chuva.

12. 12

    Decore com algumas nozes inteiras, sem casca.

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