Bolo de fubá da Mariquinha

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de fubá
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 2 1/2 xícaras de açúcar
• 1 copo (requeijão) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 3 colheres (sopa) de coco ralado
• 2 e 1/2 copos de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater o ovo, o açúcar e o óleo no liquidificador.

2. 2

   Acrescentar os demais ingredientes (menos o fermento) e tornar a bater.

3. 3

   Acrescentar o fermento e bater bem.

4. 4

   Colocar a mistura sobre uma forma untada.

5. 5

   Assar por aproximadamente 30 minutos em forno médio, pré-aquecido.

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