Bolo de sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
• 4 gemas passadas na peneira
• 4 claras batidas em neve
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 xícara de açúcar
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 5 colheres (sopa) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Creme 1:Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo até formar um mingau, reserve.

2. 2

   Creme 2:Bata as claras em neve e adicione as 4 colheres de açúcar e a lata de creme de leite com soro.

3. 3

   Misture o creme 1 com o creme 2.

4. 4

   Em uma forma redonda, leve o açúcar ao fogo, e transforme-o em caramelo.

5. 5

   Faça uma pasta com o chocolate em pó e o açúcar, passe essa pasta em cima do caramelo.

6. 6

   Despeje a mistura dos cremes.

7. 7

   Cubra a forma com papel alumínio e leve ao freezer, no mínimo, por 6 horas.

8. 8

   Tire a forma e se surpreenda com a linda cobertura de chocolate.

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