🥕 Ingredientes
- 1 pacote de biscoito coco nestlé
- 1 pote (2 litros) de sorvete prestígio nestlé
- 1 coco fresco ralado
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 tablete de classic chocolate meio amargo picado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Forre uma fôrma de bolo inglês com papel de alumínio e reserve.
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Quebre metade dos biscoitos em pedaços pequenos e reserve.
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Umedeça os biscoitos inteiros com o leite.
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Disponha metade dos Biscoitos moídos no fundo da fôrma e forre as laterais com os biscoitos inteiros, colocando-os com o desenho voltado para frente.
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Coloque uma camada de sorvete, uma de coco ralado, uma de biscoito moído e assim sucessivamente terminando com o sorvete.
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Cubra com uma camada de biscoito inteiro e leve ao freezer por cerca de 12 horas.
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Desenforme e cubra a parte superior e as bordas do bolo com coco ralado fresco.
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Sirva a seguir acompanhado pela calda de chocolate quente.
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Pique o chocolate e coloque-o em um recipiente refratário e leve ao fogo em banho-maria até que tenha derretido.
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Junte a manteiga, 2 colheres (sopa) de água e mexa até obter um creme homogêneo.
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Sirva quente, acompanhando o bolo de sorvete.
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