Bolo de rolo

🥕 Ingredientes

• 125 g de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de 50 g de coco ralado
• 4 ovos
• 1 copo (250 ml) de açúcar
• 1 copo (250 ml) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 5 colheres de água
• 1 colher (sopa rasa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte uma forma retangular grande com a margarina, espalhe o leite condensado e depois o coco ralado.

2. 2

   Na batedeira, bata as claras em neve, junte as gemas, acrescente o açúcar depois a farinha de trigo, o leite, a água e por último o fermento, isso tudo sempre batendo e nessa sequência.

3. 3

   Espalhe essa mistura por cima do recheio que está na forma.

4. 4

   Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180°.

5. 5

   Deixe assar até quase dourar.

6. 6

   Tire do forno, desenforme por cima de um pano de prato limpo e úmido, com ajuda do pano enrole o bolo.

7. 7

   Espalhe no bolo de rolo um pouco de coco ralado para decorar.

❓ Perguntas frequentes

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