Bolo de quindim

🥕 Ingredientes

• 250 g de chocolate em barras
• 5 colheres de sopa de manteiga
• 6 ovos gemas e claras separadas
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria.

2. 2

   Bata as gemas com o açúcar e acrescente a farinha de trigo peneirada.

3. 3

   Bata as claras em ponto de neve firme.

4. 4

   Junte a mistura de gemas ao chocolate derretido e acrescente as claras em neve.

5. 5

   Coloque numa forma untada com manteiga e leve ao forno médio em banho-maria por cerca de 1 hora.

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