Bolo de canela especial

🥕 Ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá)de leite
• Açúcar e canela em pó para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata muito bem a manteiga e a áçucar e junte as gemas uma a uma, batendo a mistura em cada adição.

2. 2

   Adicione a canela e o sal, depois a farimha de trigo peneirada com o fermento, alternando com o leite.

3. 3

   Por último, acrescente as claras em neve, misturando-as delicadamente.

4. 4

   Leve ao forno quente a 180°, em uma fôrma untada, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Depois de retirar o bolo do forno, deixe-o esfriar e polvilhe-o com áçucar misturada com a canela em pó.

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